LAS FAENAS O TRILLAS.
La cosecha del trigo y cebada en la provincia de bolívar, es es una de las tradiciones que se siguen en dicha provincia, ya que la manera peculiar en la que se da acabo este trabajo es muy distinto a los que se da en otras partes del país, estas faena o trillas se dan por el mes de agosto, donde pues el dueño o patrón, alista con tiempo la parva (lugar donde se realizara dicho trabajo), busca a los ayudantes o peones quienes cortaran el trigo o cebada. ya llegado el día de la cosecha; reúnen el cereal cortado en la parva, para que con el ingreso de los caballos o mulas a la parva, puedan pisar el cereal y así facilitar el trabajo y posteriormente el recojo de dicho alimento.
Ya a la salida de los animales de la parva, llega el almuerzo, donde se sirve el tradicional cuy con arroz de trigo graneado, las tortillas, el pan y ademas se toma la chicha de jora.
No hay comentarios.:
Publicar un comentario